惠水中等职业学校酒店专业

惠水中等职业学校酒店专业介绍

本专业开设于2009年，学校累计投资10余万元建立了实训基地，其中包罗餐饮实训室、客房实训室、茶艺室、礼仪及形体室等；专业组内教师8名，其中高级教师2名，一级教师2名，二级教师4名，获高级职业资格2名，中级职业资格6名。

本专业旨在培养适应社会主义现代化建立和本地经济开展需求，具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通才能；掌握饭店运营与办理根底知识、根本技能、接待标准、安康卫生知识、食品营养知识和酒水知识；具备在饭店办事、运营与办理工作中处理常规问题及一般非常规问题的才能；能用外语停止接待办事和业务沟通的高星级饭店运营和办理人员。毕业生可以在四星级以上酒店前厅、客房、餐饮、销售等部门处置基层办理工作或担任技师、茶艺师。能够通过“3+2”升入贵阳市轻工职业技术学院等大专院校。