2022年贵州省龙里中等职业学校高星级饭店运营与管理简介

贵州省龙里中等职业学校高星级饭店运营与管理

专业课程：饭店管理概论、中餐服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、康乐服务与管理、菜点酒水知识、饭店服务案例分析、舞蹈、形体训练、茶艺表演、饮食文化、现代礼仪等。  

就业方向：本专业毕业生就业率高，发展空间广、潜力大。主要面向各星级酒店、大型餐饮企业，从事酒店服务与管理工作，能担任客房服务员、餐厅服务员、前厅接待员、礼宾员、行李员、调酒师、茶艺师、咖啡师等服务以及基层管理岗位的工作。