2023年贵州省食品工程职院食品贮运与营销专业招生简介

  贵州省食品工程职院食品贮运与营销专业招生

【专业名称】食品贮运与营销  

【专业代码】590104  

【培养目标】培养现代食品企事业单位第一线的德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才，培养具有良好的职业道德和职业精神。掌握食品企业采购、运输、贮藏、销售等各个环节理论知识和实践技能，能在企业从事食品市场开发、管理、销售和市场策划等活动；具备食品采购、运输、储藏、加工技术和食品企业质量管理等方面的实践能力的高素质应用型人才。  

【就业方向】可从事食品贮藏、运输及流通领域的品质控制、食品保鲜、食品销售；食品生产过程的质量管理、工艺控制、食品原材料的采购、品质管理；产品质量检验、食品贮运工作以及其它与本专业相关企业的采购、运输、贮藏、销售等工作。  

【主干课程】商务文案写作、食品保藏原理、网店营运与管理、食品物流、食品营养与卫生、食品工艺学、食品微生物学、食品贮运与保鲜、食品质量与安全管理、食品分析与检测、食品市场营销及食品微生物实训、食品营销模拟实训、电子商务模拟实训等课程。  

【专业特色】依托食品工程职业学院的优势，根据食品工业的发展、社会对食品安全的重视和食品企业目前的人才需求状况，培养高素质的食品生产过程的质量管理、工艺控制、食品贮藏、运输与线上线下营销的高技能人才。